Serpentiinit kattoon – se on Brasan vappu nyt!

Ei talvessa sinänsä mitään vikaa ole, mutta täytyy myöntää, että ihan pikkuisen ollaan laskettu päiviä vappuun. Se on nimittäin kevät nyt – ja kohta päästään terassille! Toukokuu aloitetaan meillä vappupäivän lounaalla.

Kattauksia on kaksi (klo 11.30-14 ja 15–18), joten ei hätää, jos aatto on venynyt hieman pidemmäksi. Nälän selätämme kolmen ruokalajin menulla, jota voi täydentää herkullisilla härkäcarpacciolla. Lämpimäksi ruoaksi on valittavissa joko pitkään haudutettu naudanposkea tai grillattua nieriää.

Varaa pöytäsi nopeasti – paikkoja on rajoitetusti!

Kaksi kattausta; klo 11.30-14 ja 15-18

Vichyssoise | Siianmätiä | Poltettua perunaa

Lisäksi menuun +14€
Härkäcarpaccio | Keltuaiskastiketta

Pitkään haudutettua naudan poskea | Mustaa valkosipulia | Karamellisoitua sipulia
Grillattua porkkanaa | Rucola pestoa | Kuusta
— TAI —
Grillattua nieriää | Karhunlaukkakastiketta | Savustettua öljyä
Grillattua kesäkurpitsaa | Salsa verde | Pinjansiemen vanukasta

Tuulihattuja | Fermentoitua raparperia | Yuzu-diplomaattikermaa