RAVINTOLA – BAR – TERASSI

SIJAINTI

Aleksanterinkatu 22
00170 Helsinki

AUKIOLOAJAT

Brasa avoinna:

Ma – Pe 17-00
La 16-00

Keittiö:
Ma-to 17-21
Pe 17-22
La 16-22

Bar Blanda avoinna:

Ke-to 17-00
Pe-la 17-02

Huomioithan, että emme vastaanota käteistä.

YHTEYSTIEDOT

Tel. 010 505 0904
info@brasa.fi

VARAA PÖYTÄ

À LA CARTE

SNACKS

Perunasipsit | Valkosipulidippi 5€

Savustetut mantelit 6€

Heinällä savustetut Gordal-oliivit 8€

Ilmakuivattua possua 12€

Ilmakuivattua nautaa 13€

ALUT

Grillattua valkoista parsaa | Bagnet vert -kastiketta | Tomaattia 15€

Kampasimpukkaceviche | Sinisimpukkaa | Marinoitua kurkkua 18€

Keltapyrstöpiikkimakrillia | Omenaa | Ume ponzu 19€

Tartar | Sipulia | Dijon-sinappia 21€

LIHA | KALA | VEGE

Fermentoitua perunagnocchia | Sieniä 23€

Grillattua taimenta | Nordic curry 28€

Paahdettua kokonaista meriahventa | Valkoherukka-voikastiketta 32€

Savustettua naudan poskea | Poltettua sipulia 27€

Grillattua valkohäntäpeuraa | Suolattua puolukkaa 39€

Dry aged -lihat -> tsekkaa Example -lista

Lisut 7€/ kpl

Lindrothin puutarhan salaatteja | Hunaja-sinappidressing

Paahdettua maa-artisokkaa | Savustettua jogurttia

Grillattua suippokaalia | Punasipulia | Chorizoa

Loaded fries

Hasselbackan perunaa | Yrttejä | Hapankermaa
– Lisää Petrossian caviar 5g/ 15€

JÄLÄT

Jätskipuikko grillatusta omenasta | Kuusta | Misoa 6€

Yuzu-leivos | Hapankermaa | Poltettua marenkia 13€

Paahdettua valkosuklaavanukasta | Raparperia 14€

Brasan jäätelö 8€

Juustot 7€ |13€ |18€

Tarte tatin | Sansho-pippuria | Maitojäätelöä 29€
-Valmistus kestää n. 20 minuuttia tilauksesta. Suositellaan jaettavaksi kahdelle

VELOITAMME LEIPÄ JA VESITARJOILUSTA 5 / HENKILÖ
Vierailun ajaksi salvia-mustapippurileipää & karamellisoitua sipulivoita, sekä suodatettua THOREAU-vettä.
Henkilökuntamme kertoo allergeneeistä sekä raaka-aineista tarvittaessa.

Menu Fire

Menu 59€

Viinit menulle 49€

Lisäannokset menulle: