Vuosi vaihtoon!

Töttöröö, se on vuosi 2026 taputeltu justiinsa. Senpä kunniaksi meillä on uudenvuodenaattona spessumenua tarjolla!

Illan aikana pöytään kannetaan karitsatartaria, taimencrudoa, dry-aged ulkofileetä ja lopuksi tietty syntisen makeaa jälkkäriä. (Otamme erikoisruokavaliot huomioon, jos ilmoitat ne ennakkoon.)

Jos haluat syödä hyvissä ajoin ennen aaton biletyksiä, varaa pöytä ekaan kattaukseemme, joka alkaa kello 17–18.30. Jos taas mieluummin syöt vasta lähempänä H-hetkeä, toka kattauksemme alkaa kello 20–22. Varaa aikaa dinneriin noin 2,5 tuntia.

Karitsatartar | Rapeaa perunaa | Grillattua sipulia

Taimencrudo | Lipstikka-ponzua | Fenkolisalaattia

Lisäksi menuun +14 €
Ankanmaksaparfait | Grillattua briossia | Puolukkakompottia

Lisäksi menuun +39 €
Siperiansammen kaviaaria 10 g

Grillattua dry-aged ulkofileetä | Perunafondant | Diane-kastiketta

Suklaabrûlée | Appelsiinisorbettia | Paahdettua hunajaa