Brasan-Uusivuosi

Vuosi vaihtoon!

Töttöröö, se on vuosi 2025 taputeltu justiinsa. Senpä kunniaksi meillä on uudenvuodenaattona spessumenua tarjolla!

Illan aikana pöytään kannatetaan sashimia keltapyrstöpiikkimakrillista, härkäcarpacciota, härän sisäfileetä ja lopuksi tietty syntisen makeaa jälkkäriä. (Otamme erikoisruokavaliot huomioon, jos ilmoitat ne ennakkoon.)

Jos haluat syödä hyvissä ajoin ennen aaton biletyksiä, varaa pöytä ekaan kattaukseemme, joka alkaa kello 17–18.30. Jos taas mieluummin syöt vasta lähempänä H-hetkeä, toka kattauksemme alkaa kello 20–22. Varaa aikaa dinneriin noin 2,5 tuntia.

Brasan-Uusivuosi

Brasan uudenvuoden menu
Menu 74€

Viinipaketti 49€ tai Prestige viinipaketti 69€


ALKUUN
Keltapyrstöpiikkimakrillisashimia | Lohen mätiä | Mustavalkosipuli-ponzua

Härkäcarpaccio | Rucolapestoa | Umamimajoneesia

Lisäksi menuuseen +14€
Savustettua luuydintä | Grillattua purjoa | Piquant-kastiketta


PÄÄRUOKA
Härän sisäfileetä | Peruna-pavé | Pippurikastiketta


JÄLKIRUOKA
Hasselpähkinäfinancier | Suklaakreemiä | Sitruunasorbettia


Ostereita
3 kpl 12€ | 6 kpl 22€ | 9 kpl 40€

Brasan uudenvuoden menu