Vuosi vaihtoon!
Töttöröö, se on vuosi 2025 taputeltu justiinsa. Senpä kunniaksi meillä on uudenvuodenaattona spessumenua tarjolla!
Illan aikana pöytään kannatetaan sashimia keltapyrstöpiikkimakrillista, härkäcarpacciota, härän sisäfileetä ja lopuksi tietty syntisen makeaa jälkkäriä. (Otamme erikoisruokavaliot huomioon, jos ilmoitat ne ennakkoon.)
Jos haluat syödä hyvissä ajoin ennen aaton biletyksiä, varaa pöytä ekaan kattaukseemme, joka alkaa kello 17–18.30. Jos taas mieluummin syöt vasta lähempänä H-hetkeä, toka kattauksemme alkaa kello 20–22. Varaa aikaa dinneriin noin 2,5 tuntia.
Brasan uudenvuoden menu
Menu 74€
Viinipaketti 49€ tai Prestige viinipaketti 69€
ALKUUN
Keltapyrstöpiikkimakrillisashimia | Lohen mätiä | Mustavalkosipuli-ponzua
Härkäcarpaccio | Rucolapestoa | Umamimajoneesia
Lisäksi menuuseen +14€
Savustettua luuydintä | Grillattua purjoa | Piquant-kastiketta
PÄÄRUOKA
Härän sisäfileetä | Peruna-pavé | Pippurikastiketta
JÄLKIRUOKA
Hasselpähkinäfinancier | Suklaakreemiä | Sitruunasorbettia
Ostereita
3 kpl 12€ | 6 kpl 22€ | 9 kpl 40€